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Cave Amateur29.90€

Cave Amateur

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Les vins proposés:
Une sélection de découvertes inattendues hors des sentiers battus.
Idéal pour les amateurs de vin désireux de diversifier leur cave à vin au travers de découvertes exceptionnelles.
Des vignerons et des domaines sur la pente ascendante!

- Sans engagement de durée-

Vin28




Mois 1

Janvier 2016 : terminé
Bordeaux - AOP Bordeaux Cadillac Blanc -Château Moulin de Corneil- 2010 :Un Cadillac bien sympathique pour l'apéritif, en accompagnement de foies gras ou tartes aux fruits jaunes. D'une jolie robe miel dorée, des saveurs sucrées et fraîches raviront nos papilles pour les repas gastronomiques!
Rhône -AOP Gigondas -La Tour 2009- Domaine Montirius:  Un Gigondas intense et dense, qui exprime à la fois la force de son terroir et le long travail en biodynamie par une complexité, une minéralité et une grande structure. Un vin à partager...



Mois 2

Février 2016 : 
Corse – Domaine Fancisci  - AOP Corse Calvi Rosé 2014: Nous vous offrons un petit voyage en Corse en ce mois de Février pour déguster les vins ensoleillés Petra Rossa et F Francisci.  Votre abonnement  vous transportera au cœur des  superbes vignobles Corse !
Loire – Domaine des Pothiers- AOP Côtes Roannaise- L’Intégrale – 2013: Nous vous proposons ce mois ci dans votre box – vin un vin de Loire vinifié en barrique : c’est assez rare ! Le vin l’Intégrale est une petite pépite vinicole à partager avec une poêlée de champignons des bois.



Mois 3

Mars 2016 : 
Languedoc - L'Orphée - Mas Foulaquier - Pic Saint Loup - 2012 :  Velouté, équilibré et croquant ce Pic saint Loup possède une richesse passionnante. L'Orphée est un vin intense qui sera idéal avec une cuisine méditerranéenne. A découvrir au plus vite!
Beaujolais - Ros 7 - Château des Pertonnières - Vin effervescent: Ce joli rosé qui pétille est rempli de parfums de fruits rouges que nous donne le gamay, avec une méthode de type "Cerdon" qui fait ressortir les sucres naturels des fruits.



Mois 4

Avril 2016  :
Loire - AOP Saumur Champigny  – Domaine La Source du Ruault  - Champ fou 2013: Étoile montante de Saumur Champigny, Jean-Noël Million nous présente un vin tout en finesse, rond et équilibré. Cette cuvée est issu d'un champ un peu fou qui ne fait rien comme les autres, donc vinifié séparément: C’est une superbe découverte !
Rhône – AOP Crozes Hermitage – Les Terres Blanches - Domaine Belle : Un domaine exceptionnel, une histoire de famille qui remonte avant la révolution française. Cette cuvée divine est brillante, limpide, et donnera la réplique aussi bien à la cuisine méditerranéenne comme un loup au fenouil, qu’à des plats plus travaillés associant les produits de la mer et les volailles.



Mois 5

Mai 2016  : 
Rhône - Chêne Bleu - AOP Côtes du Ventoux Rosé 2014:  Box vin surprise ! Voici un rosé atypique qui ressemblerait plus à un cru de Provence avec ces 3 mois d'élevage en fûts de chêne qu'a un côte du Ventoux! 
Languedoc Roussillon - AOP Minervois - Domaine des Homs - Cuvée Paul 2014 : Cette Aop Minervois est un vin dense, fruité et rond aux parfums du Languedoc. Charpente et fraîcheur sont au rendez vous!



Mois 6

Juin 2016  : 
Alsace - Kuentz Romain - Alsace Pinot noir- réserve 2012: Un joli nez de cerises et fruits rouges mêlé aux odeurs de sous bois, une bouche fine fraîche et droite qui nous régale en ces périodes de fortes chaleurs, idéal sur des charcuteries, barbecues et apéro dinatoires entre amis. Voici un vin idéal pour l'été.
Bourgogne - Domaine Michel Briday - AOP Bourgogne Rully 2014: Nous vous offrons là un Rully tendu, frais aux notes de pommes, poires, agrumes et épices. La bouche est ronde, charnue, pure et nette!



Mois 7

Juillet 2016 : 
Loire –Hors-Pistes– Domaine des Pothiers - IGP: Cette cuvée 100 % Pinot Gris nous régale par ses arômes de fruits secs et de pain d’épice… Un vin idéal pour vos repas de fêtes, et notamment avec des coquilles St Jacques.
Rhône -Domaine de La Monardiére- AOP Vacqueyras -Les 2 Monardes 2014: Issu de vieilles vignes de Grenache majoritairement, cette cuvée exprime des notes de garrigues, de sous bois, de cuir, de tabac frais et de fruits rouges. Elle a beaucoup de matière et de charpente: un trésor!



Mois 8

Août 2016 : 
Languedoc Roussillon- Le Rêve - Domaine des Fusionnels - AOP Faugéres Rouge - 2012: Le Rêve offre d'emblée un nez profond de fruits rouges, de moka, et de fleurs de violettes sur des arômes d'épices. La bouche est fondue, fraîche et élégante, avec une finale grenue. C'est un vin puissant et de caractère, qui domptera une cuisine épicée...
Provence- Château Grand Boise- AOP Provence St Victoire Rosé - 2015:  Ce millésime 2015 offre un vin complexe alliant fraîcheur, fruité, minéralité et longueur. Une petite appellation fort riche, à découvrir de toute urgence!



Mois 9

Septembre 2016 : 
Champagne – Cuvée Tradition – Marie Demets: La famille Demets a su aujourd'hui prendre une place parmi les meilleurs champagnes du monde. Ce champagne a une bulle régulière et fine, il exhale des parfums de fleurs d'oranger, de tilleul et d'aubépine. C’est assurément l’une des plus belles découvertes de jecreemacave.com.
Sud-Ouest - Mas Del Périé - Le Vin qui rap - IGP : Voici un vin de copain comme on les aime! Ici Fabien Jouve (le vigneron) nous montre que les cépages Tannat et Malbec qui ont l'habitude d'avoir des tanins qui rapent  sont au contraire plus proche du "swing" ...



Mois 10

Octobre 2016  :
Savoie – Domaine Giachino – AOP Savoie- Ma Douce – 2014: Voici un vin de Savoie atypique avec ses cépages rares : un vin à offrir ou à s’offrir pour son nez explosif et sa bouche onctueuse ! Un vin cadeau une découverte vin surprenante !
Sud Ouest – Domaine Joy L’Insolent -IGP Côtes de Gascogne- 2014: La cuvée l’Insolent de votre box- Vin va vous séduire par ses notes intenses de fruits rouges et sa bouche ronde est pleine.  

 



Mois 11

Novembre 2016 : 
Beaujolais Nouveau – Domaine Rotisson 2016 : Le Domaine de Rotisson date de 1920 et produit des vins de type primeur et de garde. Cette délicieuse cuvée  est un véritable jus de fruits aux arômes de cerises, raisins, cassis et framboises. Une bouche ronde et gorgée de fruits d'un équilibre parfait entre fraîcheur et fruité pour ce vin généreux.
Bordeaux- Château Falfas - Côte de Bourg 2011: Voici un vin tout en contraste, avec beaucoup plus de puissance et de rigueur, plus de matière et de tanins. Un côte de Bourg qui respire bon le terroir Bordelais!



Mois 12

Décembre 2016 :
Nous sillonnons les vignobles à la recherche des petites pépites gustatives qui composeront vos prochaines Box vin.

Tout au long de l’année vous recevrez directement chez vous le meilleur de l’ensemble des régions viticoles Françaises : Bordeaux, Bourgogne, Alsace, Champagne, Jura- Savoie, Provence – Corse, Vallée du Rhône, Vallée de la Loire, Sud-Ouest et Languedoc