Pipi d'Ange - Vino blanco dulce

Tipo de uva : Muscat, Viognier, Sauvignon.

Aroma : Frutas exoticas (litchi), o albaricoques, flores y miel.

Sabor : Notas exoticas y citricas.

La Ferme saint Pierre se encuentra al pie del Mont Ventoux, y existe desde el año 1990. Fue convertida a la agricultura ecológica en 2013. Aqui respetamos a la naturaleza y el trabajo es familial.

La fama de la ferme Saint Pierre va cresciendo desde el inicio, sobre todo gracias al famoso « Pipi d’Ange » !

Un vino dulce único creado por Paul Vendran. La fabricacion es un secreto, pero lo que sabemos es esto : Paul Vendran para la transformación de azúcares en alcohol durante la fermentación. Es técnicamente el mosto de uva parcialmente fermentado.  Se necesitan tres variedades : muscat, viognier y sauvignon.

Se bebe con postres, en aperitivo o con el famoso "Foie Gras"