Château Clerc Milon Grand Cru Classé 2005

Château Clerc Milon en quelques mots

Au Nord de l'appellation Pauillac, c'est une tradition de qualité qui initie les vins produits sur cette propriété. Bien que l'encépagement favorise le cabernet sauvignon, le merlot prend toute sa part dans des vins au registre souvent complexe. L'étiquette reproduit une oeuvre qui figure dans le "Musée du Vin dans l'Art" du Château Mouton Rothschild : un couple de bouffons dansant inspiré de la "Commedia dell'Arte", travail d'un orfèvre allemand de la fin du XVIIème siècle, ayant appartenu à l'impératrice Catherine de Russie.

Dégustation

Couleur sombre, intense et belle. Nez fruité, mûr et subtil. Entrée en bouche un peu discrète, le vin se développe savoureux et agréable sur un corps normal. Tanicité enveloppée.

Cépages

46% Cabernet Sauvignon / 39% Merlot / 12% Cabernet Franc / 2% Petit Verdot / 1% Carmenère

Temperature de Service

16 à 19 degrés