Morgon 2016 Agrandir l'image

AOP Beaujolais Morgon 2016

Maison Chatelet

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L'un des meilleurs crus du Beaujolais.

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labelagriculture traditionnelle
couleurRouge
contenance75 cl

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Histoire : Le Morgon possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "cru". La mention "Cru" est un signe distinctif de qualité au sein d’un vignoble, tant aux plans du terroir et du climat, qu’au plan de la vinification. Ce cru du Beaujolais est le plus grand de tous avec plus de 1050 hectares plantés de vignes. Ce vignoble se situe au sud de Mâcon et au nord de Lyon.

La Maison Chatelet cultive ses vignes âgées d’une cinquante d’années, sur une dizaine d’hectares depuis 4 générations, un savoir-faire qui se transmet de père en fils.

Terroir : Son terroir bénéficie d'un climat semi-continental à influences océanique et méditerranéenne et de sols granitiques, argileux, sableux et argilo-sableux.

Culture de la vigne : Agriculture raisonnée.

Vendanges : Manuelles.

Vinification : Vinifié en vendange entière avec une cuvaison de 10 à 12 jours. Elevage en cuve.

Cépages : Gamay.

Dégustation : Caractéristique d’un vin jeune issu d’une belle maturité, la robe est brillante et d’un rubis soutenu. Au nez vous retrouverez toute la fraîcheur de la jeunesse du vin marqué de délicats parfums fruités. Après une attaque évoquant la fraîcheur, des arômes de fruits rouges, on découvre une excellente structure avec des tannins fermes mais plaisants. Un vin qui peut être bu dès à présent mais qui sera surtout apprécié dans les 2-3 années à venir.

Accords Mets et Vins : Charcuteries, volailles rôties, viandes rouges.

Allergène : Contient des Sulfites