Charles Heidsieck Brut Réserve Agrandir l'image

Charles Heidsieck Brut Réserve

Heidsieck

Neuf

Ce champagne est une sélection de près de 60 crus dont 40% de vins de réserve qui ont plus de 10 ans. Il est  de couleur jaune pâle aux reflets dorés, un nez complexe et gourmand  et une effervescence persistante.

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labelagriculture raisonnée
couleurblanc
contenance75 cl

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Le Brut Réserve signé Charles Heidsieck est une véritable révolution dans l’histoire de la maison.

Cépages : Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay (1/3 de chaque).

C’est une cuvée qui vient se substituer à l’ancien Brut Réserve avec un assemblage de 60 crus de l’année auxquels sont ajoutés des vins de réserve d’une moyenne d’âge de 10 ans, qui représentent 40% de l’assemblage. Cette présence importante de vins des vendanges précédentes ainsi qu’un vieillissement de 8 ans dans les caves Charles Heidsieck assurent au Brut Réserve un style parfaitement unique et inimitable.

Notes de dégustation : Le Brut Réserve Charles Heidsieck possède une robe d’un or profond et intense, et une bulle très fine. Il possède un nez étonnant et singulier, mêlant café torréfié, brioche et pâtisseries, mais aussi une touche de mangue bien mûre, d’abricot et de fruits secs. En bouche on découvre un champagne précis, sur une touche élégante et riche. C’est une cuvée à la texture onctueuse, voir crémeuse, qui s’achève sur une finale pralinée et vanillée.

Accords mets et vins : Apéritif, viandes blanches en sauces.