Huile d'Olive Vallée des Baux Agrandir l'image

Huile d'Olive Sélection du domaine

Domaine de la Vallongue

Neuf

Cette délicate huile olive du Domaine de la Vallongue a été réalisée à partir d'une sélection minutieuse des meilleures olives du domaine. Une huile de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. 

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labelBio +
contenance50 cl

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Selon sa récole la Vallongue se réserve le secret de vous composer un bout d’arômes.

Dégustation : Cette année, une sensation végétale prononcée au 1er nez signe que les olives ont été triturées très fraîches. Le second nez divulgue des arômes de pomme. En bouche ses arômes sont encore plus présents, avec des notes d’artichauts et de tomate verte. Cette huile a peu d’amertume et une ardence soutenue.

Accords : Pour relever roquette, pizza et pommes de terre à la braise.