Les Amoureuses Rouge 2015 Agrandir l'image

Les Amoureuses Syrah Rouge 2015

Château Les Amoureuses

Château Les Amoureuses

Neuf

Cet IGP Ardèche en 100% Syrah vous séduira par sa concentration et sa belle typicité du cépage roi de la Vallée du Rhône. C’est un vin riche, aux tanins fins qui vous fera virevolter de plaisir, avis aux amoureux!

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labelagriculture raisonnée
couleurRouge
contenance75 cl

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Histoire : Jadis, au printemps, les jeunes filles de Bourg-Saint-Andéol venaient prendre le frais et bavarder près d'un ruisseau bordant les parcelles de vignes plantées sur le lieu-dit "Vinsas". Les jeunes garçons, bien évidemment, venaient aussitôt les rejoindre et d'inévitables rencontres amoureuses débutaient à cet endroit. D'où le nom attribué depuis à ces vignes, qu'il ne viendrait à l'idée de personne de débaptiser.

Terroirle vignoble jouit d'une mosaïque de terroirs composée de sols et sous-sols variés situés entre 80 et 330 mètres d'altitude, bénéficiant d'un capital lumière unique. Des terrasses argilo-calcaires orientées vers le Rhône recouvertes d'alluvions caillouteuses bordent, en contrebas le Domaine. Sur les hauteurs, une terre de garrigues constituée de marnes-calcaires.

Vinification : en cuve inox thermo-régulée. 

Cépages : 100% Syrah.

Dégustation : La robe est éclatante, d’un très beau rouge cerise. Le nez est tout en concentration, développant des arômes de violette, jasmin, mûre, cerise noire, anis et poivre noir. La bouche, quant à elle, est d’une rare élégance. Très typée, racée, aux tanins fins. La finale est fraîche et épicée.

Accords mets et vins : accompagnera à merveille des plats épicés, des tajines ou un merlan de boeuf.