Bistrologie Rouge - Vin de France

by Jeff carrel

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Vin de France 

Le vin à poser sur la table. En souvenir de ce vin de comptoir que l'on servait dans les cafés à toute heure. Facile à boire, plus boisson que vin, il était celui qui rendait les amitiés possibles et la gamelle du midi plus joyeuse.

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labelagriculture traditionnelle
couleurRouge
contenance75 cl
Vol13°

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Histoire : Jeff Carrel est un homme atypique, qui a vécu 25 ans dans les faubourgs populaires de Paris, avant de changer de vie et de partir faire du vin. Il vinifie partout, et produit, chez les vignerons, des vins qui lui ressemblent : avec un sacré caractère, honnête et sincère !

Sa marque de fabrique est aussi la douce folie qui entoure le choix de ses étiquettes. Mais il faut proposer un vin à la démesure des exubérances de ses étiquettes. Jeff Carrel a une conception moderne du vin, il fabrique des vins issus de ses domaines, de domaines partenaires. La seule vérité, la qualité du vin.

Cépages : Pinot / Grenache / Carignan / Syrah / Cabernet Sauvignon et + si affinités

Dégustation : Une robe pourpre sombre mais loin d'être opaque.

Un nez expressif entre les baies mûres et les fruits rouges, avec une touche d'épices et de cuir.

La bouche est ronde, fraiche et gourmande avec un fruit bien présent et des tanins imperceptibles.

Accords mets et vins : un repas d'été entre amis : Taboulé, grillades, pizzas ...

Température de service : 16°

Temps de garde : 2 ans

Allergènes : contient des sulfites