Delicato Rouge 2017 par jecreemacave.com Agrandir l'image

Delicato Rouge 2017

Domaine Mas Edem

Neuf

La "Dolce Vita" en Luberon !

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labelagriculture raisonnée
couleurRouge
contenance75 cl

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Histoire : C’est l’histoire d’une famille d’origine italienne, reconvertie dans la vigne, dans le vin, par passion. Dans chaque cuvée, c’est un peu de « Dolce Vita » que vous retrouverez forcément… De la fraîcheur de ses coteaux nichés au coeur du Parc Naturel du Luberon en Provence, le Mas Edem habille ses vins dans un style délicat et gourmand.

Terroir : Sol Argilo-Calcaire limoneux.

Culture de la vigne : Agriculture raisonne, conversion vers l’Agriculture Biologique.

Vendanges : Mécaniques.

Vinification : Macération à froid pendant 4 jours, cuvaison de 3 semaines avec remontages légers au quotidien.

Elevage : Elevage en cuve.

Cépages : 70% Syrah, 30% Grenache.

Dégustation : Une robe pourpre tendre. Cette cuvée vous séduira par la finesse de ses arômes vanillés, de fruits noirs et de réglisse.

Accords Mets et Vins : Agneau, bœuf en daube, canard rôti, gibiers.