AOP Luberon Esprit de la Citadelle Chataignier Rosé 2018 Agrandir l'image

AOP Luberon Esprit de la Citadelle Chataignier Rosé 2018

Domaine de la Citadelle

Neuf

AOP Luberon - Domaine de la Citadelle

Niché au pied du Luberon, dans l’un des plus beaux villages de France, Yves Rousset Rouard, et son fils Alexis, ont créé le domaine de toutes pièces. Aujourd’hui le Domaine de la Citadelle voit sa renommée dépasser nos frontières. 

Plus de détails

36 Produits

9,00 €

  • Livraison offerte dès 300 € d'achats
  • Votre conseiller au 04 90 76 86 74
  • Paiement sécurisé

Détails

labelBio +
couleurrosé
contenance75 cl

En savoir plus

Histoire : Le vigneron et propriétaire n'est autre qu'Yves Rousset-Rouard, producteur de films célèbres comme : Les Bronzés, Le Souper, ou bien le mondialement connu : Emmanuelle ! Le domaine est géré depuis quelques années par son fils Alexis qui perpétue la tradition et le savoir-faire de son père qui n’est jamais loin du domaine et de son village de Ménerbes au pied du Luberon.

Terroir : Sol de marnes sableuses et argilo-calcaires.

Culture de la vigne : Agriculture biologique. Vendange égrappée.

Vendanges : Vendanges de nuit.

Vinification : Pressurage direct et pneumatique, puis fermentation à basses température (13°C) en cuve inox. S’en suit une Macération de 20 jours.

Cépages : 80% Grenache, 10% Syrah et 10% Cinsault.

Dégustation : La robe est brillante, d’un rose pâle légèrement saumoné. Le nez est gourmand et offre une jolie intensité aromatique sur des notes de fruits rouges, de fleurs et d’agrumes. En bouche le vin se révèle rond et équilibré avec une subtile finale citronnée.

Accords Mets et Vins : Salades d’été, grillades, pizzas, poissons de méditerranée à la plancha.

Allergène : Contient des Sulfites