AOP Côte Rôtie - Ampodium 2013 Agrandir l'image

AOP Côte Rôtie - Ampodium 2003 - Magnum

Domaine Rostaing

Neuf

Le meilleur de l'appellation Côte Rôtie... En Magnum !

Plus de détails

3 Produits

Attention : dernières pièces disponibles !

340,00 €

  • Livraison offerte dès 250 € d'achats
  • Votre conseiller au 04 90 76 86 74
  • Paiement sécurisé

Détails

labelagriculture traditionnelle
couleurRouge
contenance150 cl

En savoir plus

Histoire : Tout commence en 1971, lorsque René Rostaing décide de reprendre la gestion de plusieurs exploitations viticoles familiales, à savoir celle de son beau-père, M. Albert Dervieux-Thaize, et celle de son oncle, M. Marius Gentaz. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 8 hectares, 7 sur l’appellation Côte-Rôtie, et 1 hectare sur l’appellation Condrieu.

Terroir : Son terroir bénéficie d'un climat semi-continental avec influences méditerranéennes et de sols gneiss, sablo-argileux, calcaires, granitiques et oxyde de fer.

Culture de la vigne : Agriculture raisonnée.

Vendanges : Manuelles.

Vinification : Egrappage de la vendange à hauteur de 70%, utilisation de cuves « auto-pigeantes », élevage de 22 mois en barrique et demi-muids (10 % de fûts neufs pour assurer le renouvellement).

Cépages : 99,5% Syrah, 0,5% Viognier.

Dégustation : Cette cuvée se caractérise par sa robe sombre aux reflets violacés et son nez de cassis et de violette. La finale est divinement longue et les tanins joliment enrobés.

Accords Mets et Vins : Canard sauvage au céleri et aux truffes noires, côte de bœuf de Salers ou Charolais. Gibiers à poil(cerf), gibiers à plumes (perdreau ou faisan).

Allergène : Contient des Sulfites