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AOP Côtes de Gascogne "Osez la Bagatelle" 2017

Domaine Magnaut

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AOP Côtes de Gascogne

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Détails

labelagriculture traditionnelle
couleurrosé
contenance75 cl
Vol9°c

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Histoire : Le Domaine de Magnaut se situe en Gascogne dans le village de Fources au Nord-Ouest du département du Gers. Ce domaine familial se compose d’un vignoble de 40 hectares composé à 80 % de cépages blancs (Colombard, Ugni Blanc, Gros et Petit Manseng, Sauvignon blanc et gris). Les cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat et Syrah complètent le restant du Vignoble.

Terroir : Argilo-calcaire.

Culture de la vigne : Agriculture raisonnée.

Vendanges : Mécaniques, de nuit et en début de matinée, de façon à préserver le croquant et la fraicheur.

Vinification : Fermentation en cuve inox thermo-régulée.

Cépages : Syrah 50% et Merlot 50%.

Dégustation : Une belle robe rosée scintillante, le nez est frais, avec de beaux arômes de fruits rouges. Un nez que l’on qualifie de très féminin. La bouche est délicate, sur des notes de fraises et framboises. Le tout est d’une belle élégance.

Accords Mets et Vins : Apéritif, entrées froides, viandes blanches grillées ou bien crevettes et gambas à la plancha.

Allergène : Contient des Sulfites