Margaux 2012 Château Giscours Agrandir l'image

Margaux 2012 Château Giscours

Château Giscours

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Giscours nous offre toute la finesse et l’élégance de l’appellation Margaux Grand Cru, une véritable pépite du Bordelais alliant fraîcheur des fruits murs et épices délicates !

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labelagriculture raisonnée
couleurRouge
contenance75 cl

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Cépages: 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 5%Cabernet Franc, 3% Petit Verdot.

Terroir:  Le terroir exceptionnel du Château Giscours présente toutes les qualités requises pour produire un très grand vin. Les composantes pédologiques sont idéales. Trois magnifiques croupes de graves déposées par la Garonne au début de l’ère quaternaire en sont un des secrets. Les graves qui les composent jouent un rôle capital, reflétant les rayons du soleil et maintenant une certaine température nocturne : conditions rêvées pour une parfaite maturation des raisins.

Conduite de la vigne : Une équipe jeune et dynamique a su, depuis quelques années, allier ce savoir-faire ancestral aux techniques les plus modernes : soins permanents apportés à la vigne au fil des saisons, vendanges à la main faisant l’objet de toutes les attentions, sélection parcellaire sans cesse affinée grâce à d’importants investissements au niveau du vignoble…

Vendanges : Vendanges manuelles

Vinification : la vinification conduite en cuves thermo-régulées inox ou béton avec sélection parcellaire. 

Elevage:  L’élevage, de 15 à 18 mois, se fait en barriques de chêne français (50% de barriques neuves).

Dégustation: Au nez, les fruits noirs, les épices sont présents.La bouche est suave, équilibrée, onctueuse même. Les fruits noirs sont également au rendez-vous de cette merveilleuse cuvée, d'une élégance rare. rare, mais fidèle à l'appellation Margaux Grand Cru Classé.

Voici un Giscours à conserver, car nous sommes là dans un des meilleurs millésime de l'appellation et du Château! 

Accords mets et vins: Cuisseau de sanglier a la broche, tournedos sauce au vin rouge, biche en sauce.