Margaux 2013 Agrandir l'image

Margaux 2015

La Closerie des Eyrins

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Margaux est une grande appellation du Médoc d’où naissent, grandissent des vins hors du commun. 

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labelagriculture raisonnée
couleurRouge
contenance75 cl

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Histoire : Repris en 2009 par Julie et Xavier Gonet-Médeville, également propriétaires de la maison de champagne éponyme et du château Gilette à Sauternes, ce cru de Margaux d’à peine trois hectares est situé sur des graves profondes, sur la commune de Margaux. C’est l'archétype du Margaux de grande précision.

Culture de la vigne : Le travail dans les vignes est placé sous le signe de la lutte raisonnée pour des récoltes saines et respectueuses de l'environnement.

Vendanges : Manuelles.

Vinification : 100% en cuve pendant 18 mois.

Cépages : Merlot 75% et cabernet sauvignon 25%

Dégustation : Une robe somptueuse entre rubis et grenat aux reflets violacés, d’un éclat majestueux. Le nez est fin et complexe. Ce Margaux exhale des notes primaires sur les fruits rouges, comme la groseille et parfois la cerise fraîche, le deuxième nez s’ouvre sur des arômes très délicats de cèdre et d’épices douces comme la cannelle, suivent des notes de torréfaction élégantes et toujours dans l’équilibre.

Accords Mets et Vins : Volailles, Gibiers, fromages affinés.

« C’est une « main de fer dans un gant de velours ».