Whisky Penderyn Madeira Agrandir l'image

Whisky Penderyn Madeira

Neuf

Penderyn est un mélange subtil de tradition et de modernité, il se chuchote qu’il serait même le « uisgy » (Whisky en Gallois) le plus doux au monde. 

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contenance70cl
Vol46°

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Couleur : Jaune or avec de belles nuances ambrées.

Nez :  Délicieuses notes de praline et de vanille, évoluant ensuite sur les fruits frais (poire, melon) et exotiques (banane). On remarquera également des senteurs herbacées (foin coupé) et végétales (feuille de tabac).

Bouche : Elle est minérale et fruitée et se révèle gourmande avec des notes de vanille, de cannelle et de caramel au beurre salé.

Finale : Finement crémeuse, elle se prolonge sur le toffee, le moka et le chocolat. On notera l’agréable présence d'épices et de fruits mûrs (poire, pêche).

Non Tourbé

Titrage : 46°

Histoire: En distillant pour la première fois en 2000, cette distillerie construite à proximité du Parc National de Brecon Beacons, renouait avec l’ancienne tradition du whisky gallois. Fait unique dans l’industrie du whisky : la distillerie possède une paire d’alambics Faraday, du nom de leur créateur. Cet alambic (en cuivre à repasse) est surmonté d’une colonne de distillation lui permettant de récolter un distillat des plus purs, à 92%. Distillerie innovante, Penderyn est également une référence pour le vieillissement exceptionnel de ses malts, au sein d’anciens fûts de vin de madère.