Whisky Benriach Curiositas 10 ans Agrandir l'image

Whisky Benriach Curiositas 10 ans

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Ecosse - Speyside, LA région du Whisky... 

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contenance70cl
Vol46°

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Benriach, est la distillerie qui monte depuis de nombreuses années, et pourtant elle aurait largement mérité de faire partie des grands noms du whisky, dès ses débuts. En effet, cette distillerie possède depuis plusieurs décennies de sérieux atouts non négligeables. Ses chais regorgent de sherry butts de toute sortes (oloroso, pedro ximenez...), de fûts neufs en chêne américain, de bourbon barrels et hogsheads remontant aux années 1960, ainsi que des fûts ayant contenu du vin, du rhum, du Madère, du Porto, voire même du Rioja… Ce single malt du Speyside mérite ainsi largement l'intérêt que lui portent les maîtres-assembleurs depuis sa création.

Au cours de deux courtes périodes (1975-1976 et 1983-1986), Benriach fut amenée à produire un malt tourbé qu’elle distille désormais de façon plus régulière.

Dégustation : le nez est riche, poudré, tourbé, terreux et réglissé. On notera ensuite les épices (curry, cannelle) et le menthol et et on finira sur des senteurs herbacées. La bouche est vive, grasse, et révèle l'âcreté de la fumée de tourbe et les fleurs des champs. Elle évolue ensuite sur la réglisse et le chocolat. La finale est riche, concentrée, terreuse, réglissée, quasi huileuse. Elle se développe avec fermeté et puissance sur l'orge maltée fumée.

Curiositas… Vraiment une curiosité à ne pas laisser de côté !

Alccol : 46°