Whisky Tokinoka Agrandir l'image

Whisky Tokinoka

Neuf

Ce blended whisky est l’expression du goût et du savoir-faire japonais : précision et équilibre des arômes, texture délicate. 

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contenance50 cl
Vol40°

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Maison : La société Eigashima, propriétaire de la distillerie White Oak, est à l’origine une maison productrice de saké, fière héritière d’une longue tradition remontant à 1679. En 1888, la brasserie Eigashima est fondée avec des moyens importants. Elle est d’ailleurs la première à embouteiller du saké en 1899. Pionnière et ambitieuse, la brasserie obtient en 1919 la première licence de production de whisky du Japon sous la marque White Oak Whisky, alors même que Masataka Taketsuru, considéré comme le père du whisky japonais, est en Écosse pour apprendre les secrets du Scotch whisky.

Dégustation : Une belle robe jaune dorée. Un nez léger, à dominante de céréales, notes de fruits jaunes avec un peu de miel. En bouche, une attaque moelleuse, puis il prend beaucoup de force en bouche, avec une jolie puissance un peu épicée. Il présente un bel éventail aromatique, entre les céréales maltées, les fruits jaunes (pêche) et des notes d'amandes de raisins de Corinthe. Enfin, une longue finale sur les épices et un caractère devenant plus tannique, assez sec, très apéritif. Un beau malt très complet et sans défauts.