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9 article(s)

Lieu dit "Les Biguières" 201046.00€

Cépages :


Grenache Syrah Carignan Mourvèdre

Description:

Vin unique issu d'un terroir isolé appelé "Les Biguières". Guillaume Gros est un passionné, perfectionniste. C'est un personnage, comme on aime à dire... Un travail incessant, une observation constante de ses vignes, une agriculture très proche de l'agriculture biologique en suivant les cycles lunaires également. Il ne veut pas faire du vin pour les touristes comme il le répète souvent.

Garde:


8 à 12 ans

Service:

17° C
Sur une daube, un gibier, ou bien viandes rouges. Le "must" : avec un pot au feu aux truffes.

Vin1032

 
Jecreemacave en 4 points

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