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In Tempus 201219.90€

Cépages
 Syrah 45%, Carignan 26%, Mourvédre 15% et Grenache 14%.
Description
Un vin dense, intense, avec beaucoup de matière et de tanins présents et soyeux. Voici un Faugéres d'une très grande structure aux arômes de fruits rouges bien mûrs, aux notes de sous bois et notes empyreumatiques marquées ainsi que d'une longueur en bouche superbe. Cependant, il est un peu jeune : il serait préférable d'attendre un peu avant de le déguster...
Garde
 7 à 15 ans 
Service
14 à 16° C
Mets : Bœuf en croûte et champignons, côte de bœuf grillée, civets de sanglier, bœuf en sauce et en daube...
Cuisine méditerranéenne.
   
Vin1031

 
Jecreemacave en 4 points

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