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Pertois Moriset Les Quatre Terroirs
Champagne Pertois
Neuf
La Cuvée Les Quatre Terroirs Brut Blanc de Blancs Grand Cru de la Maison Pertois-Moriset est un champagne 100% Chardonnay issus des terroirs de la Côte des Blancs avec comme villages, le village Le Mesnil sur Oger pour 60%, Oger pour 20%, Cramant pour 10% et Chouilly pour 10%.
L’assemblage est élaboré à partir de 70% de la vendange de l’année et 30% de vins de réserve.
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A l’œil, de très belles bulles très fines.
Au nez, notes minérales avec arômes d’iode et de pierre à fusil, suivis d’un léger soupçon de frangipane et de noisette fraîche.
En bouche, beaucoup de profondeur avec un joli relief.
Idéal avec des huîtres