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Le Nans Rosé
Domaine Le Van
Neuf
A Bédoin, au pied du Mont Ventoux, dans le département du Vaucluse, le domaine Le Van comprend 9 hectares situés sur 3 types de terroirs aux couches géologiques distinctes et où dominent sables et argiles
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Détails
| Cépages | 50% Cinsault, 50% Grenache noir |
| label | Bio + |
| couleur | rosé |
| contenance | 75 cl |
En savoir plus
Vendanges : Récolte manuelle à maturité optimale.
Vinification : Pressurage en grappes entières avec une extraction douce et lente du jus.
Elevage : Fermentation à basse température (14°C) en cuve inox.
Dégustation : Jolie robe pâle. Nez délicat sur la groseille, le poivre blanc et un zeste d’agrume. La bouche est aérienne, équilibrée et tendre
Accords Mets et Vins : Magnifique en apéritif avec des charcuteries, de la tapenade verte, il se marie parfaitement avec une cuisine méditerranéenne légère, les poissons à la plancha, mais aussi des viandes grillées aux herbes de Provence et fromage.