Comte de Lauze
Neuf
AOP Châteauneuf du Pape
Un domaine (Comte de Lauze) qui a fêté ses 40 ans d'existence en 2016. Une entité familiale et un lieu typique, puisqu'il se situe en plein coeur du village de Châteauneuf du pape, et possède donc les fameuses caves voûtées si particulières et tellement authentiques. Tradition et savoir-faire, et des vins de grande qualité.
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Date de disponibilité:
label | agriculture traditionnelle |
couleur | Rouge |
contenance | 150 cl |
Cépages : 80% Grenache et 20% Syrah.
Robe rouge rubis avec un joli bouquet surprenant de jeunesse aux notes de fruits rouges, d’épices et de garrigue.. Après une attaque enrobée, les arômes de cerises et de poivre blanc s’ouvrent en bouche et se prolongent sur des saveurs finement réglissées. Le palais est ample et fait preuve d’une finesse et d’une élégance qui se retrouvent dans les tanins mûrs et denses de la finale.
Vinification : 4 mois dans des cuves inox, 12 mois dans des foudres et barriques neuves en chêne.
Accords Mets et Vins : Viandes rouges, Gibiers à plumes à la broche, Fromages, Recettes truffées...
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