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Grand Puy AOP Ventoux rouge
Domaine Grands Puys
Neuf
Composé de parcelles sur les hauteurs des collines bordant le Mont Ventoux -des « Puys »-, il leur est naturellement venu à l’esprit d’appeler leur domaine « Grands Puys ».
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Détails
| Cépages | Syrah 45%, Grenache 35% et Carignan |
| couleur | Rouge |
| contenance | 75 cl |
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Vinification : Les Grenache sont vinifiés en cuve bois ouvertes, la Syrah en cuve béton et le Carignan en cuve béton. Le tout assemblé en demi muids.
Dégustation : vin généreux d'une belle complexité.
Accord met et vin : Convient avec de la viande, charcuterie et des plats en sauce.